2016年 08月 25日
琥珀糖×アイシングクッキー |
こんにちは!
Hitomi.Bridgeです。
夏休みもいよいよ終わりに近づいてきましたね。
みなさまは、どんな夏休みでしたか?
7月に友人からアイシングクッキーレッスンの依頼がありましたが、私の都合上開催できなかったため、昨日ようやくレッスンをすることができました。
夏休みということで、お子さまにも来て頂いて親子レッスン開催…まあレッスンというより
『ワイワイ楽しくお菓子で遊ぼう会』
という感じになりましたけどヾ(o´∀`o)ノ
以前から作ってみたいなと思っていた『琥珀糖』。
本来は一口サイズ大にカットしますが、アイシングクッキーの飾りにしたら絶対かわいい!と思いまして…
今回は小さくカット(*´▽`*)
この度のアイシングクッキーのデコレーションとして、初めて使っていただきました!
子ども達は、色とりどりの琥珀糖を見て、これはエメラルド、翡翠だとかルビーだとかサファイアだとか…あれこれ飾りをつけて楽しそうでした♪
飾りは琥珀糖の他に、小さなキャンディ、ドレンチェリー、アンゼリカ。
飾りが彩り豊かなのでアイシングクリームはあえて着色せず。
クッキーは暑い夏にも爽やかに頂けるように、レモンクッキーにしました。
この夏、アイシングクッキー用のクッキーづくりが自分の課題でもありまして、たくさん試作しました。
おいしいのはもちろん、焼き上がりはサクッとして平らでアイシングクリームはのりやすい、そして型抜きしやすいことも必須…あれこれ自分のワガママな要望にこたえられるクッキーを追い求めていくうちに、
たかがクッキー、されどクッキー(´-`).。oO
クッキーって奥深い!と気づき…だいぶ試作したかいはありましたが、まだまだ追い求めていきたいと思います!
友人のお嬢さんが、クッキーづくりしながら、おいしい!おいしい!と食べてくれたのが何よりうれしかった(≧∇≦)
たまらず、手が伸びて食べてしまうというのは、作り手として喜びです。
子どもの音楽のお稽古で出会ったお友達なので、今回は音楽モチーフのクッキーにしました。
音楽もお菓子も歴史的に似ていますよね~♪どちらもなくてはならない心のビタミン剤ですヾ(o´∀`o)ノ
久しぶりにブログをかいたら長くなってしまいました。
お付き合い下さりありがとうございました☆
まだまだ暑さに気をつけてお過ごし下さいね!
♪♪♪♪♪
インスタグラムでは、日々の手作りおやつなどもアップしています。
よかったらご覧下さい☆
Instagram…hitomi.bridge
♪♪♪♪♪
Hitomi.Bridgeです。
夏休みもいよいよ終わりに近づいてきましたね。
みなさまは、どんな夏休みでしたか?
7月に友人からアイシングクッキーレッスンの依頼がありましたが、私の都合上開催できなかったため、昨日ようやくレッスンをすることができました。
夏休みということで、お子さまにも来て頂いて親子レッスン開催…まあレッスンというより
『ワイワイ楽しくお菓子で遊ぼう会』
という感じになりましたけどヾ(o´∀`o)ノ
以前から作ってみたいなと思っていた『琥珀糖』。
本来は一口サイズ大にカットしますが、アイシングクッキーの飾りにしたら絶対かわいい!と思いまして…
今回は小さくカット(*´▽`*)
この度のアイシングクッキーのデコレーションとして、初めて使っていただきました!
子ども達は、色とりどりの琥珀糖を見て、これはエメラルド、翡翠だとかルビーだとかサファイアだとか…あれこれ飾りをつけて楽しそうでした♪
飾りは琥珀糖の他に、小さなキャンディ、ドレンチェリー、アンゼリカ。
飾りが彩り豊かなのでアイシングクリームはあえて着色せず。
クッキーは暑い夏にも爽やかに頂けるように、レモンクッキーにしました。
この夏、アイシングクッキー用のクッキーづくりが自分の課題でもありまして、たくさん試作しました。
おいしいのはもちろん、焼き上がりはサクッとして平らでアイシングクリームはのりやすい、そして型抜きしやすいことも必須…あれこれ自分のワガママな要望にこたえられるクッキーを追い求めていくうちに、
たかがクッキー、されどクッキー(´-`).。oO
クッキーって奥深い!と気づき…だいぶ試作したかいはありましたが、まだまだ追い求めていきたいと思います!
友人のお嬢さんが、クッキーづくりしながら、おいしい!おいしい!と食べてくれたのが何よりうれしかった(≧∇≦)
たまらず、手が伸びて食べてしまうというのは、作り手として喜びです。
子どもの音楽のお稽古で出会ったお友達なので、今回は音楽モチーフのクッキーにしました。
音楽もお菓子も歴史的に似ていますよね~♪どちらもなくてはならない心のビタミン剤ですヾ(o´∀`o)ノ
久しぶりにブログをかいたら長くなってしまいました。
お付き合い下さりありがとうございました☆
まだまだ暑さに気をつけてお過ごし下さいね!
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by deuxpoint84
| 2016-08-25 17:00
| アイシングクッキー